Taloa de poulet mariné, avocat et tomates à l’huile de sésame
Elevé en plein air - Agriculture biologique
Notre poulet jaune bio est une volaille fermière prête à cuire. Une chair gourmande, très riche en goût et fondante : toutes ces qualités en font un plaisir à cuisiner et à déguster. Nos poulets bio St SEVER sont élevés pendant minimum 81 jours, en plein air dans le Sud-Ouest de la France. Leur alimentation est 100% végétale et issue de l’agriculture biologique.
Ces volailles sont élevées au sein de notre filière avicole St SEVER, sur les terroirs du Sud-Ouest, dans la plus grande fidélité à la tradition.
Pour ce qui est de la découpe, entier ou en morceaux, selon vos souhaits ! Pour la recette, nous vous conseillons pour profiter de toutes les nuances de ses saveurs de rôtir le poulet ou de le faire mijoter.
Astuce : faites-le cuire lentement, c’est ainsi qu’il dévoile toute sa richesse aromatique !
Four
Plancha
Barbecue
Cocotte