Cuisses de poulet

Cuisse de poulet fermier jaune, doté du Label Rouge. Une cuisse de poulet particulièrement savoureuse, de haute qualité gustative.

Nos volailles ont été élevées en plein air pendant minimum 81 jours, et nourries essentiellement de céréales (75%), principalement de maïs produit par nos éleveurs.

Les poulets sont élevés au sein de notre filière avicole St SEVER, sur les terroirs du Sud-Ouest, dans la plus grande fidélité à la tradition.

Comment cuisiner une cuisse de poulet ?

Au four accompagnée de légumes rôtis ou de pommes de terre, ou préalablement marinée et épicée. On peut aussi la poêler et l’accompagner de moutarde, d’une sauce crémeuse ou d’une sauce au lait de coco.

Astuce : Préparez une marinade à base de lait pour un poulet encore plus tendre !