Wrap de poulet à la brousse, salade et petits légumes

Faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse

Faites cuire les cuisses de poulet 15 minutes de chaque côté.

Salez et poivrez. Laissez refroidir à température ambiante.

Effilochez les cuisses de poulet.

Lavez les poivrons, les carottes et la laitue.

Coupez les poivrons, les tomates séchées et la laitue en lamelles, râpez les carottes.

Épluchez l’oignon et taillez-le en fines rondelles.

Salez et poivrez la brousse.

Tartinez chaque tortilla avec ce mélange.

Déposez les petits légumes et le poulet dans la tortilla.

Enroulez et fixez avec un cure-dent.

Réservez 1h au réfrigérateur avant de servir.