StSever, Label Rouge, élevé sur nos terres familiales

Croustillants de poulet au pesto de roquette

Portion 4 personnes
Difficulté Faciles
Préparation 25 min
Cuisson 10 min
Recette réalisé par Lionel Elissalde

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Ingrédients

  • 200 gr de de restes de poulets cuits St Sever
  • 4 feuilles filo
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 75 gr de roquette
  • 25 gr de pignons de pin
  • 25 gr de parmesan
  • 1 gousse d’ail épluchée
  • Sel, poivre
  • 1 pincée de piment d’Espelette

Description

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