Alimentation 100% maîtrisée
L’alimentation de nos volailles St SEVER est un des piliers de notre mode d’élevage. Elle est également un atout majeur de la santé animale. Toujours fidèles à la tradition et à la qualité, nous offrons à toutes nos volailles une nourriture à base de céréales, en quantités généreuses.
Une alimentation de qualité…
L’alimentation de nos volailles St SEVER est 100% végétale. Il s’agit de l’un des critères du Label Rouge dont notre filière avicole est l’une des pionnières.
Cette alimentation, garantie sans OGM, est constituée de 80% de céréales minimum, dont principalement du maïs et du tourteau de soja produits sur nos terres dans le Sud-Ouest. Des mets de choix pour nos volailles, principalement produits par les éleveurs de notre région du Sud-Ouest.
Nous disposons également, au sein de notre groupe coopératif, d’une unité de trituration de soja, à Saint-Sever dans les Landes. Ce soja est plus riche en protéine et en matière grasse que ceux d’import.
En complément, nos poulets « cou-nu » se nourrissent d’un peu de luzerne et, comme ils gambadent dans les prés, ils profitent de ce que la nature a à leur offrir : herbes, graines ou insectes.
… et surtout en quantité !
Chez St SEVER, on ne lésine pas sur les quantités. Bien nourrir nos volailles, c’est aussi leur permettre de manger à leur faim, avec générosité, selon les cycles de la nature. Un besoin nutritif essentiel au bon développement et au respect de leur équilibre.
Nos poulets consomment en moyenne deux fois plus d’aliments que des poulets standards commercialisés.
Leurs besoins sont aussi liés à leur activité physique car il ne faut pas oublier que nos volailles se plaisent à courir en plein air dans les prés. Et la qualité des volailles s’en ressent !
C’est d’ailleurs en partie grâce à son excellente alimentation que notre poulet fermier jaune St SEVER offre une chair si savoureuse et pauvre en eau.