StSever, Label Rouge, élevé sur nos terres familiales

Poulet au curry

Portion 4 personnes
Difficulté Faciles
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Cette recette de poulet au curry va mettre du soleil dans vos assiettes ! Elle nous a été confié par Amanda, une restauratrice de notre belle région du Sud-Ouest. Une manière simple de cuisiner des filets de poulet rapidement avec des ingrédients faciles à trouver.

Partager la recette sur :

Ingrédients

  • 6 filets de poulet fermier Label Rouge St SEVER
  • 1 oignon jaune
  • 250 g de champignons de Paris
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à café de curry en poudre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Sel
  • Poivre

Description

  1. Épluchez et émincez l’oignon.
  2. Coupez les filets de poulet en dés.
  3. Lavez, épluchez et émincez les champignons.
  4. Faites revenir l’oignon à la poêle avec l’huile d’olive pendant 2 min.
  5. Ajoutez le poulet et les champignons.
  6. Salez et poivrez.
  7. Laissez cuire à feu doux pendant 10 min.
  8. En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche et le curry.
  9. Laissez cuire environ 5 min à feu doux.

Vous aimerez aussi

Poulets fermiers –
 Faciles –
 10 min

Wok de poulet aux courgettes et à l’Armagnac
Poulets fermiers –
 Faciles –
 10 min

Soupe de poulet tonifiante
Poulets fermiers –
 Faciles –
 20 min

Légumes farcis au poulet : tomates anciennes et courgettes